Az evőeszközök története és az etikett szabályai

Az evőeszközök története

Annak ellenére, hogy bizonyos evőeszközöket már az ókorban is ismertek, a használatuk szélesebb körben csak az újkor hajnalán terjedt el. Tudjuk, hogy a középkorban még a királyok is kézzel ettek, ezért kellett néhány száz év ahhoz, hogy az asztali szokások kulturáltabb keretek közé kerülhessenek.

Az evőeszközök között a kés lehetett a legelső, hiszen már a vadászó ősembereknek is szüksége volt éles szerszámra a hús feldolgozásához. A kanalak elődjei azok a botok és faágak voltak, amelyeket a főzéshez használtak. Segítségükkel az ételt könnyen és egyszerűen lehetett kavargatni. A legkésőbb a villa terjedt el, bár bizonyos feljegyzések tanúsága szerint, már évezredek óta ismeri az emberiség.

Manapság a legtöbb evőeszköz készlet rozsdamentes acélból készül, ami hatékonyan tisztítható és megfelelő törődés mellett, akár hosszú éveken át használható. De nem mindig volt ez így. Régen ugyanis, amikor az emberek még nem ismerték az egyes fémek mérgező tulajdonságait, sokszor készítettek például ólom evőeszközöket. Ugyanakkor abban az időben nem csak a kések, a villák és a kanalak, hanem más használati tárgyak is ólmot tartalmaztak, ezért az ólommérgezés elég gyakori volt. Éppenséggel csak azt nem tudták, mi okozza a tüneteket.

Az evőeszközök etikettje

A legjobb az olyan evőeszköz készlet, amely salátás, valamint desszert villákat és egyéb kiegészítő evőeszközöket is tartalmaz. A terítésnél fontos, hogy a főételekhez kínált evőeszközök mindig a tányér mellett helyezkedjenek el, a kanál és a kés a jobb oldalon, a villa pedig a bal oldalon. Mivel az ételek elfogyasztásakor befelé haladunk, ezért az előételek mellé szánt salátás villát kívülre kell tenni. A desszertkanalak és desszertvillák a tányér felé kerülnek, egymással szembe fordítva.

Ha ezeket az egyszerű tanácsokat betartja, Ön is remek vacsorapartikat rendezhet az otthonában! Ehhez pedig a tökéletes evőeszköz készlet a webshopunk ajánlatai között vár Önre. Nézzen szét még ma!