kacsasütő edény

A kacsasütő edény, ahogy az a nevéből is egyértelműen kiderül, arra hivatott, hogy megkönnyítse a sült kacsa elkészítését. Aki még nem barangolt a gasztronómia ezen vidékén, talán nem is sejti, hogy a fejedelmi sült szárnyas tálalásához hosszú út vezet. Szó szerint kifejezetten időigényes maga a sütés, és egy cseppet sem mellékes, hogy milyen típusú edény szolgál megbízható alapként. Mutatjuk a miérteket!