öntöttvas wok

Az öntöttvas wok a világ távoli pontjáról érkezett ide hozzánk, és eleinte sokan gyanakodva méregették. Van nekünk serpenyőnk - mondták, és továbbra is bizalmatlanul szemlélték a keleti kelléket, ami amúgy akkor már világhírnévre tett szert. Aztán az első használat után, amikor a benne elkészített fogás omlósan olvadt el az éhező és kíváncsi szájakban, megtört a jég. A továbbiakban semmiféle magyarázatra nem volt szükség, mert egyértelművé vált, mitől akkora nagy szám ez a keleties furcsaság. Még jó, hogy a tapasztalat szülte tudás nem titok, így aztán továbbadható!

Az öntöttvas wok a köztudatban teljesen egybeolvadt a távol-keleti gasztronómiával. A legtöbben képzeletbeli vagy valós szemük előtt kínai séfeket látnak, akik az utcán állva, zöldségeket és húst dobálva a wokba, azon dolgoznak, hogy néhány perc leforgása alatt ízletes, különleges étellel ajándékozzák meg azokat, akik sorban állnak, nyilván nagyokat nyelve a mennyei illatokat érzékelve, a látványról nem is beszélve.