A gránit edénykészlet előnyeit kőbe is vésheti!
A gránit edénykészlet az a befektetés, ami mind rövid, mind hosszútávon sokszorosan behozza a rááldozott összeget. Mi az, amit feltétlenül érdemes tudnia a gránitról, mint bevonatról? Nos nagyjából napestig lehetne sorolni azokat az előnyöket, amiket ez a fajta felület kínál és garantál önnek. Egykor, sok esztendővel ezelőtt a teflon jelentette a konyhatechnológia csúcsát, már ami a bevonatok világát illette. Aztán hamar kiderült, hogy ennek a variációnak megannyi sérülékeny része van, ami nem kizárólag minőségbeli problémákat vetett fel, hanem egészségügyi dilemmákat is.
Mi történik akkor, ha a teflon megsérül? Akkor olyan anyagok oldódhatnak ki, sütés közben, amik a szervezetbe bekerülve nem nevezhetőek sem természetesnek, sem kívánatosnak. Márpedig a réteg könnyedén szenvedett el karcolásokat, lévén bármilyen óvatos használat mellett a kavargatás pillanataiban az eszközök hozzáérhettek, megsérthették, felhorzsolhatták stb. Az esetleges odakozmálás pedig csak rontott a helyzeten. Nem vitás, hogy a teflon óriási találmány volt, s a maga idejében felülmúlhatatlan vívmány, ám eljött az idő a változtatásra. Hogy mi volt a következő lépcsőfok?
Nehéz megmondani, különösen azért, mert a technológia olyan gyorsan fejlődött és fejlődik most is, hogy párhuzamosan jelentek meg a jobbnál-jobb alternatívák, amik mind kevesebb kockázatot hordoztak magukban, alkalmazásuk során. A kerámia mellett így jutott főszerephez a gránit, mint ellenálló, és ellenállhatatlan bevonat. Ez nemcsak fizikai strammságot jelent a gyakorlatban, tehát nem pusztán arról van szó, hogy a gránit réteggel büszkélkedő edények szinte elpusztíthatatlanok. Egészségügyi szempontból is több előnyt tartogat a technológia.
A gránit edénykészlet sérthetetlen!
A gránit lehetővé teszi, hogy zsiradék hozzáadása nélkül tudja elkészíteni fogásait, melyek ezáltal egészségesebbé avanzsálnak. Ezen túl a felület nem horzsolható fel, így aztán a káros anyagok esetleges kijutása is teljes egészében elkerülhető. A réteg biztos alapul szolgál az egészségtudatos gasztronómiai remekelésekhez, mindezt hosszú távon garantálva, megingathatatlanul magas minőség mellett.