A zománcozott edénykészlet tartóssága nem egy évre szól
A zománcozott edénykészlet népszerűsége töretlen, ami nem a véletlen műve. A zománc tulajdonképpen az üveg egyik formája. Az esetek többségében ezek az edények öntöttvasból készülnek, zománcozott bevonattal. Vagyis a tartósság 100 százalékosan borítékolható. Mégpedig hosszú esztendőkön át. De nézzük meg egy kicsit közelebbről, miért is olyan kedveltek ezek a fajták!
A zománcozott edénykészlet tagjai szolgálatra készen állnak, várnak
A rajongottság egyik oka kétségtelenül a strapabírás. Bár ezek az edények többnyire nem pillesúllyal rendelkeznek, ettől függetlenül vagy talán éppen ezért nagyon nehéz bennük kárt tenni. Ez már csak azért is nagyszerű hír, mert a konyhai sürgés-forgásban olykor óhatatlanul, véletlenül is bekövetkezhetnek kisebb-nagyobb balesetek, ütődések, karcolódások. Nyilván ez a típus sem törhetetlen, nem karcolhatatlan, de azért kétségtelenül jól viseli a megpróbáltatásokat.
A tapadásmentes felület a következő előny, ami a legtöbb örömöt okozhatja használat közben. Nincsen odaégés, nincsen odakozmálás, nincsen semmiféle felkaparásra váró leragadás. Az ételek teljes könnyedséggel készíthetőek el anélkül, hogy odatapadnának az edény falához, nem kevés bosszúságot generálva ezzel. Mert az csak egy dolog, hogy a jelenség a főzés sikerét is kockára teheti. Ám a másik komoly gond a mosogatás. Egy odatapadt, leégett maszattal teli edényt makulátlanná varázsolni, nos vitathatatlanul embert próbáló feladat. Nem hagyható ki a kivitelezésből sem a dörzsölő kefe, sem a mosogatószer, mégpedig tetemes mennyiségben. Sőt, többnyire az áztatás sem elkerülhető. Ezzel szemben a zománcozott edénykészlet minden egyes tagja olyan bevonattal büszkélkedik, ami nem vonzza magához az összetevőket, azaz nincs leégés, tehát nincsen mosogatás közbeni vakarás sem. Csak könnyed, gyors elöblítés, mondhatni elegánsan. Ez az a könnyebbség, ami mindenkinek kijár!
A zománcozott edénykészlet tagjai rozsdásodhatnak?
Természetesen nem, amiről épp a zománc réteg gondoskodik. Egyébként a tapadásmentességen túl, még a kitűnő hőelvezető képesség is kiemelést érdemel az esetében.