Íme a zománcozott öntöttvas lábas előnyei-hátrányai!
Minden egyes konyhai eszköznek megvannak a maga pozitívnak vagy negatívnak bélyegezhető tulajdonságai, és ez a zománcozott öntöttvas lábasra is igaz. Bár, aki elkötelezett az irányába, aki előszeretettel használja, meglehet úgy véli, nincsen az éremnek két oldala, ugyanakkor aki még vásárlás, választás előtt áll, jó, ha komplex képet alkothat erről a típusról. Az alábbi írásunkban ebben szeretnénk segítséget nyújtani az előnyös és hátrányos jellemvonások felsorakoztatásával.
Nézzük először a zománcozott öntöttvas lábas előnyeit!
Kezdjük a „napos” oldallal. Eleve kétfelé érdemes szedni ezt a fajtát, persze csak elméletben, a valóságban kerek egészet alkotnak a mozaikok. A zománcozás, mint bevonat egyet jelent a könnyed, egyszerű, tapadásmentes használattal. Nincsenek odakozmált foltok, végérvényesen beleragadt maradékok. A súrolásra szánt kefe is száműzhető a mosogató mellől, és a szivacs dörzsölős része is nyugdíjazható. Alapesetben még extra mosogatószeres behatásra sincsen szükség, mivel a zománcozás gondoskodik arról, hogy a felület tiszta maradjon amennyire csak lehetséges. A zománc tapadásmentes közeget teremt, ami azon túl, hogy nem ragadnak bele az összetevők, még valamit hozhat magával. Zsírmentes vagy legalábbis csökkentett zsírtartalmú étkezést. Ma már nem vitatható, hogy a nagy mennyiségben bevitt zsír nem tesz jót a szervezetnek. Azaz a mennyiség mérséklése egészségtudatos választás. Ráadásként attól sem kell tartani, hogy akkor így a fogások ízharmóniája megváltozik, ugyanis nem a zsiradék teszi ízessé a tálalásra szánt alkotásokat.
Az öntöttvas, mint alapanyag egyet jelent az elpusztíthatatlansággal. Egyszerűen ellenálló, stramm, masszív, és ezeken a területeken túlzás nélkül párját ritkítja. A zománcozott öntöttvas lábas megvásárlása olyan befektetés, ami persze már a beszerzés pillanatában megtérül, viszont a jövőben még garantáltan sokszorosan.
Melyek a zománcozott öntöttvas lábas hátrányai?
Egy negatívum említhető az esetében, ez a jelentős súly. Az öntöttvas ugyanis kétségtelenül sokat nyom, ezért a lábas tűzhelyre emelése, pláne teli állapotban erőt igényel.
