Evőeszközök a konyhában, avagy mindig van új a nap alatt
Az evőeszközök mindennapos kellékek, olyannyira, hogy sokan nem is figyelnek különösebben arra, hogy milyen típusú kést, villát vagy kanalat fognak a kezükben. Pedig a konyhatechnológia fejlődése ezt a területet sem hagyja érintetlenül, így újabbnál újabb megoldások látnak napvilágot. Bár a legtöbben még a nagymama idejében modernnek számító készleteket is őrizgetik, azért van olyan érv, ami a változtatást támogatja. Például az egyszerűbb kezelhetőség, a könnyű tisztítás, na meg a nagyfokú ellenállóság.
Az evőeszköz készlet duplán jó ötlet
A rozsdamentes acélból készült evőeszközök hosszú élettartamot borítékolnak. Vagyis a vásárlás valójában sokszorosan megtérülő beruházás. Érdemes élni az előnyeivel. A szett választása azért kifizetődő taktika, mert ilyen módon kifejezetten olcsón juthat hozzá azokhoz a kellékekhez, amikre aktuálisan szüksége van. A palettában ráadásként több darabszámú készlet közül is szemezgethet, azaz egy az egyben az egyéni igényeire szabhatja az elhatározását.
Azon túl pedig, hogy nem kevés anyagi muníciót takaríthat meg, az értékes szabadidejét is megőrizheti. Hiszen teljesen egyértelmű, hogy az egyesével összerakosgatás sokkal tovább tart, mintha egy komplex szettre rábólint. Felesleges energiapazarlás helyett, így minden szempontból gazdaságosan járhat el.
Az inox evőeszközök beszerzése megtérülő befektetés?
Igen, mégpedig sokszorosan. Miért? A válasz roppantul egyszerű, és az alapanyag milyenségében keresendő. Az inox ellenállósága kimagasló. Jól bírja a strapát, a konyhai kihívásokat, a fizikai, mechanikai behatásokat. Könnyű vele dolgozni, egyúttal nem ragadnak, tapadnak rá az ételek. Ez azt is jelenti a gyakorlatban, hogy a mosogatás percei jelentékenyen lerövidíthetőek, lévén vakarás, súrolás nélkül, bőven elegendő az átöblítés. Igaz manapság mind többen használnak mosogatógépet, de az evőeszközök tisztává varázslása nem egyszer még így is manuálisan megoldandó feladat marad. Ha a dörzsölő kefét nyugodtan elteheti, és az erős vegyszereket is száműzheti, akkor ez a lépés pikkpakk lerendezhető.
A hosszú élettartam, ezek fényében 100 százalékosan borítékolható. Mit jelent ez pontosan, számszerűen? Nehezen meghatározható. Mert azért az nem mindegy, hogy mekkora igénybevételről beszélünk. Egy- vagy kétszemélyes háztartásban alapesetben sokkalta kisebb a terhelés, mint mondjuk a nagycsaládosoknál vagy esetleg az üzemi konyhákon. De függetlenül a strapásság fokától, az évek, mint megbízható egységek bátran alapul vehetőek. Extra kihívások hiányában pedig az évtized, mint kalkulációs kiindulási pont is megjelenhet.
Ha ilyen távlatból nézi a jelenlegi döntését, akkor könnyen belátható, hogy az evőeszközök vásárlása rövid és hosszútávon egyaránt behozhatja az árát. Mégpedig sokszorosan. Úgyhogy megéri befektetni abba a készletbe, ami az elvárásainak maradéktalanul megfelel. A siker kulcsa a hiánytalan elégedettség.
Az evőeszközök stílusos kiegészítők?
Igen. Ugyan kétségtelenül használati eszközök, de ettől még sokat nyom a latba, hogy miként mutatnak. Egy gyönyörűen megterített asztalon igenis lényeges, hogy a kés, a villa és a kanál, túl a csillogó-villogó tisztaságon, milyen külső jegyeket testesítenek meg. Eleve óriási pozitívum és előny, ha passzolnak egymáshoz, magyarul, ha egyetlen készlet tagjai. Ezt az összhangot egyébként esélytelen megteremteni, főleg ha egyesével kívánja megvásárolni a szükséges kellékeket.
Ám az is mérvadó, hogy az asztal egésze mennyire nyújt harmonikus látványt. Az már más kérdés, hogy ki, hányféle evőeszközt szervíroz. Mert bőven akadnak a palettában jelentkezők, túl a hagyományos leveses kanálon, villán és késen. A kávés és teáskanalak népszerűsége megkérdőjelezhetetlen és a desszertes villa jelenléte sem meglepő. De például a speciálisan halak evésére kifejlesztett kések már nem tartoznak a tradicionális felszereléshez, és a sort még sokáig folytathatnánk. Persze, ha az asztal körül ülőknek komfortos az evőeszközöktől túlzsúfolt helyzet, akkor minden rendben.
Az egységes kellem-küllem megvalósítása tehát jó taktika, hiszen az eredmény - a szemeket vonzó látvány - nem maradhat el. Amit nemcsak a vendégek értékelhetnek, hanem az otthoniak is, ezáltal némi exkluzivitást csempészve a szürke, monoton hétköznapokba. Az étkezések eleve közösségi terekként szolgálnak, és mint ilyen, kulcsfontosságú központok nem mindegy, hogy milyen körítéssel rendelkeznek. Arról nem is szólva, hogy egy girbe-gurba kanállal, csorba villával vagy életlen késsel egy cseppet sem kényelmes és főleg hatékony az evés.
Az inox evőeszköz inkább praktikus jellemzőivel hódít?
Igen, kétségtelen, hogy hatékonyságban és alkalmazhatóságban az élen teljesít. Ugyanakkor egyetlen szempillantás elegendő ahhoz, hogy napfény derüljön, a nagyon is látványos igazságra. Vagyis az esztétikum sem szenvedhet csorbát, épp úgy, ahogy a kések, kanalak és villák sem. Ebben az esetben is jó elgondolás az evőeszköz készlet vásárlás, hiszen ezt az inox termékekre oly jellemző kisugárzást így teheti a legkönnyebben a konyhai élete részévé. Az evőeszközök amennyire mindennaposak, annyira nélkülözhetetlenek.
